Bodegas Laus S.L. en Alimentaria Barcelona 2008
Bodegas Laus S.L. está ubicada en la Pcia de Huesca (Barbastro) y desde el año 2005 en que vieron la luz sus primeros vinos, están dedicados a la elaboración de los mismos con denominación de Origen Somontano. Los vinos que producen son: • Flor de Chardonnay: (vino blanco elaborado en forma exclusiva con la variedad Chardonnay). Con 300 hectáreas propias y 200 ha vinculadas y gestionadas, con viñedos de más de 35 años junto con viña nueva, están decididos a integrarse no sólo como una bodega moderna y elegante, sino tremendamente eficaz y funcional. Las variedades utilizadas en la elaboración de vinos tintos son: Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Moristel, Chardonnay. Actualmente están terminando las obras de instalación comenzadas en el 2002 y se prevee la finalización de las mismas para finales del 2007. Con 20.000 m2 de obra civil y otros 25.000 de terreno ajardinado, de los cuales 10.000 corresponden a una lámina de agua que rodea la bodega y cubre la nave semienterrada de crianza. Ha sido dimensionada para una capacidad final prevista de hasta 3 millones de botellas. El 100% de producción es elaborado íntegramente en sus instalaciones. Desde el seguimiento de madurez de las diferentes parcelas (tanto las propias como las vinculadas) hasta el embotellado, pasando por los diferentes tipos de crianza en barrica y botella.
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