La Corporación Miski S.A.(“Miski”) se ha constituído dentro del Perú como la empresa más importante en el desarrollo, manufactura y comercialización de páprika, chiles, ajíes y sus derivados, por el volumen de toneladas de productos exportados, que se duplica anualmente.

Cuenta con una planta de procesamiento ubicada en la zona industrial de Lima de 12000 metros cuadrados que está en constante proceso de mejora y con 3 centros de acopio ubicados en distintas ciudades.

Colaboran con Miski quinientos agricultores que representan 2500 hectáreas de plantaciones de capsicums (páprika) que se ubican a lo largo de la costa peruana.


Comercializa:


páprika: molida y páprika entera
ají amarillo: molido y / o seco entero
ancho :miski ancho premium
ají panca : Molido o seco y entero
guajillo :miski guajillo premium
jalapeño:miski jalapeños ahumado premium
nueces:nueces del brasil y pecanas
frijoles:frijol amarillo y frijol de palo
aceitunas:aceitunas negras y verdes
orégano
palillo molido

Miski procesa páprika y otros capsicums de diferentes agricultores y latitudes en el Perú. Estos productos son controlados y analizados al momento de ingreso a cualquiera de los almacenes de la empresa pasando así por una primera clasificación que lleva a constituir lotes con características específicas determinadas.

En Miski se inició la fabricación de páprika en polvo implementando el sistema de gestión de calidad HACCP, basado en la inocuidad para la línea en todas sus presentaciones y buscando una mejora continua de los procesos.

Desde julio del 2006 Miski cuenta con la Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001-2000.