Gaggenau es una marca dirigida al segmento más alto del mercado, con productos exclusivos, distribuida a través de un limitado número de clientes especialistas en muebles de cocina.

En SICI a demás del producto se disfrutará de una serie de eventos como demos de cocina con grandes cocineros, catas de vino, caviar, etc

Entre los productos que presentan en esta edición de Sici 2007 destacamos :

Congelador con dispensador de agua y hielo RF 463 Vario Cooling
Nunca imaginaste que algo tan frío pudiera hacerte sentir tanto.
La nueva gama de aparatos Vario Cooling de Gaggenau, ofrecen la posibilidad de adaptar el frío a los gustos de cada uno por medio de la combinación de su gama de productos. Medidas de 45,7 cm, 61 cm y 76,2 cm combinables entre si, crean un nuevo concepto de Frío Modular para satisfacer las necesidades de hasta los más exigentes.

Placa de inducción CI 490 de Gaggenau.
Nuevas formas para diseñar tu cocina.

Con este nuevo modelo de placa de inducción panorámica de Gaggenau, de 90 cm de ancho y tan sólo 35 cm de fondo, podrá planificar la distribución de la cocina de formas diferentes.

Las cuatro zonas de cocción por inducción se disponen en línea de manera que todo los recipientes se hacen más accesibles al cocinar en varias zonas simultáneas.

Con control Twist-Pad, el mando magnético selecciona las zonas de cocción y controla la temperatura y una vez finalizada la cocción puede retirarse para facilitar la limpieza de la placa, así como controlar su encendido.

Frigorífico – congelador RB 272
Una obra de arte en acero y cristal.

El nuevo Frigorifico-congelador RB 272 de 70 cm de anchura, está totalmente revestido en acero inoxidable y posee una capacidad de 398 litros donde poder almacenar todo tipo de alimentos en las condiciones óptimas de conservación.

Posee tres zonas climáticas independientes, una de ellas el compartimento próximo a 0ºC, ideal para la conservación de productos frescos en su mejor estado.

El gran congelador No-Frost de gran capacidad ofrece la función de congelación rápida y un dispensador de hielo manual; basta con girar el mando para disfrutar de cubitos de hielo al instante.

Placa de inducción CI 260 de Gaggenau.
Seguridad, rapidez y potencia máximas.

Gaggenau presenta la nueva placa de inducción CI 260 de 60 cm de anchura con 4 zonas de cocción y mandos con terminación en aluminio especialmente diseñados para combinar perfectamente con freidora, grill eléctrico o aparato para cocinar al vapor de la Serie 200.

Ofrece otra serie de prestaciones que aumentan su eficacia y los increíbles resultados: la desconexión automática sino reconoce la presencia de ningún recipiente y la función Booster, que concentra la potencia de dos zonas en una sola para cocinar aun más rápido.

Frigorífico integrable RC 242-200
Gaggenau rediseña el frío

El frigorífico integrable RC 242 mejora el concepto de frío en 140 cm de alto, ideal para combinar con congeladores y realizar un conjunto “side by side”.

Ofrece una gran capacidad de almacenamiento de 230 litros repartidos en dos zonas climáticas totalmente independientes. Además permite ser totalmente integrado quedando oculto y proporcionando un diseño limpio y homogéneo como en el resto de la cocina.

El interior está equipado con nobles materiales, con bandejas de cristal y estantes con acabados en aluminio dando a los complementos un perfecto acabado estético.
Dispone de control electrónico de temperatura con display digital y un sistema de frío dinámico; de esta forma se garantiza una perfecta conservación de los alimentos.


Campanas extractora con Nuevo Efecto Coanda AI/AW 280
Innovación y tecnología con nombre propio.

El efecto Coanda, sistema descubierto por Henry Coanda y exclusivo de las campanas Gaggenau, se renueva aplicando los últimos avances de la aerodinámica para proporcionar una mayor eficiencia en la absorción de vahos y vapores procedentes de la cocción.

Gracias al nuevo diseño de la campana, una parte del aire aspirado se utiliza para generar una corriente auxiliar ayudada por el diseño redondeado de la campana, que recoge los posibles escapes de humos, grasas y olores y los dirige directamente a la zona de filtrado.

La mayor efectividad de este nuevo sistema supone un mayor ahorro de energía y un menor nivel de ruido. Una campana que consigue excelentes resultados funcionando de manera silenciosa.


Placa de cocción a gas CG 270 de Gaggenau.
La cocción más tradicional

Porque el gas sigue teniendo fervientes seguidores, Gaggenau innova lanzando la nueva placa de gas CG 270 de 70 cm de anchura totalmente enrasada en la encimera.

Tan sólo variando el hueco de encastre, la nueva placa de cocción, permite varios tipos de instalación, pudiendo ser integrada totalmente en la superficie de la encimera facilitando así su limpieza o ser instalada sobre ella de manera convencional.

Doble parrilla de hierro fundido, acabado estético de acero inoxidable, mandos profesionales, un quemador wok con tres cículos de llama, encendido electrónico instantáneo como en una encimera eléctrica, seguro termoeléctrico con reignición automática en caso de apagado accidental, son algunas de sus características principales.