Albino Acosta & Asociados

www.pacatering.com.ar
info@pacatering.com.ar
Tel.: +5411 4205 8009

Contactar
Solicitar presupuesto
Favoritos

Chef Ejecutivo ALBINO ACOSTA

Ex Chef Ejecutivo del PLAZA HOTEL (1966 -1983)
Ex Chef Ejecutivo del ALVEAR PALACE HOTEL (1988 -2001), siendo el Chef Ejecutivo de todos los banquetes realizados por la Presidencia de la Nación y por las más importantes personalidades de nuestro país y del exterior.
Asesor de empresas gastronómicas desde 1980.
Chef asesor de POET GASTRONOMÍA & EVENTOS.
Especialista en cocina CASHER.

Capacitado en Anuga (Colonia – Alemania), Hoteles DU PALAIS (Biarritz), LE BRISTOL (París), HOTEL RITZ (Madrid) y en World Asociation Chefs Societies.
Especialidades: Cocina Francesa, Española, Italiana, Argentina y Paraguaya. Cocina fría, caliente y panadería.

Director Fundador de la Unión de Chefs Argentinos (UDECA)

EQUIPAMIENTO:

COCINA CALIENTE.
COCINA FRÍA.
DEPÓSITOS.
SALAD BAR.
SALÓN.
SISTEMAS DE EXTRACCIÓN.
CERRAMIENTOS.
ILUMINACIÓN.
LAVADO DE VAJILLA
PREPARACIONES PREVIAS
UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS DE COCINA

ORGANIZACIÓN INTEGRAL DE EVENTOS EMPRESARIALES Y SOCIALES:

AMBIENTACIÓN Y DECORACIÓN
ARREGLOS FLORALES
CONTRATACIÓN DE SALONES
DISEÑO Y PRESUPUESTACIÓN DE MENÚES
ESPECTÁCULOS Y ENTRETENIMIENTOS
EVENTOS EN ÁMBITOS PRIVADOS
EVENTOS EN ESTANCIAS
FIGURAS DE HIELO
ILUMINACIÓN Y SONIDO
MANTELERÍA, CORTINADOS, CUBRESILLAS, ETC.
ORNAMENTACIÓN
SERVICIO DE BARMAN Y BARWOMAN
SERVICIO DE MOZOS Y CAMARERAS
VAJILLA Y CRISTALERÍA
CARPAS

  Galería de imágenes

  Otros paises y recintos donde puede contar con nuestro servicio

• Argentina: Todos los recintos